“實(shí)話石說(shuō)”(大蒜篇)--14年1月7日
------記單縣徐寨鎮(zhèn)蒜農(nóng)種植模式
單縣徐寨鎮(zhèn)與金鄉(xiāng)雞黍鎮(zhèn)是南鄰北舍,105國(guó)道貫穿兩鎮(zhèn)南北。碧波蕩漾的單縣“母親河”紅衛(wèi)河,自西向東日夜滋潤(rùn)著徐寨、雞黍兩連理枝似的兄弟鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蒜田大地。長(zhǎng)龍一般的105國(guó)道也似乎在這里想多逗留一會(huì),呈s狀盤(pán)旋南下。
徐寨鎮(zhèn)是金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)區(qū)的外延部分,這里的蒜田滿目皆是,說(shuō)一望無(wú)垠有點(diǎn)夸大,不過(guò)面積還真不算少,大概是蒞臨中國(guó)蒜都金鄉(xiāng)盡在呎尺的緣故。這里蒜田就是有點(diǎn)不一樣。
在這三九隆冬萬(wàn)物失色的季節(jié)里,這里風(fēng)景獨(dú)好。一方方,一片片,一塊塊兩米見(jiàn)畦的蒜田壟背上,擠滿了“肥頭大耳,腰圓腿粗,矮實(shí)墩壯”的綠葉菠菜。也有的“爬滿了婀娜多姿,搖頭擺尾”的香菜。郁郁蔥蔥綠裝油亮的菠菜就像帥氣十足的男孩,牽手長(zhǎng)發(fā)飄逸、綠葉斬顯的香菜阿妹,日夜偎依在蒜苗的左膀右臂。這樣的綠意盛景舉目盡收。這難道不是蒜農(nóng)的又一次創(chuàng)收嗎?
徐寨蔬菜市場(chǎng),車(chē)水馬龍,熱火朝天,菠菜交易紅紅火火,質(zhì)量較好的扎捆綁把裝袋,發(fā)往大型批發(fā)市場(chǎng)。一東北的客商喜言悅色的說(shuō):“我一天一車(chē)”,掩飾不住的高興,從微微顫動(dòng)的嘴角溢流。質(zhì)量次點(diǎn)的脫水蔬菜加工廠挨車(chē)排號(hào)的敞開(kāi)收購(gòu)。“頭巾女”熟練嫻熟的扎捆裝袋,不甘示弱的“大衣哥”們甩開(kāi)胸懷的裝車(chē)碼垛。
市場(chǎng)拐角處,一位身著黑色羽絨服的老人,在蒜田中倒背著雙手,目不轉(zhuǎn)睛的看著葉厚梗粗的挺拔油綠的菠菜,走走停停,手里的戲匣子唱的“吉祥如意”,自己也時(shí)不時(shí)的哼上幾句,好一個(gè)頤養(yǎng)天年。
這位悠閑自在的老人姓董,作為一個(gè)種地竅門(mén)的門(mén)外漢,我由淺入深的試探性搭訕,“董老你這蒜田菠菜不賴,長(zhǎng)勢(shì)這么有勁,多么喜人”。董老故買(mǎi)玄機(jī)的說(shuō):“什么竅門(mén)也沒(méi)有,你說(shuō)完全沒(méi)有,那是不可能的”。說(shuō)著下半句隨著喉結(jié)的蠕動(dòng)又咽回肚里。我掏出一顆煙慌忙給董老點(diǎn)著,他這又不慌不忙的彈著煙灰:“菠菜這玩意,不選地,生長(zhǎng)潑辣,忒別蒜田菠菜不用專門(mén)施肥,借用蒜田壟背肥,完全夠它吃飽長(zhǎng)壯,千萬(wàn)菠菜種要濕墑下種,方可苗全,所以人要勤快,不過(guò)品種選擇也有講究,一般是首選星火五號(hào),此品種,發(fā)苗快,生長(zhǎng)迅速,葉片肥厚光滑,油綠發(fā)亮,深受客戶歡迎”!斑@樣種植的模式,一畝大概生產(chǎn)多少斤”,我羨慕的打斷了老董的夸夸其談:“多少斤,關(guān)鍵就看你什么時(shí)候賣(mài),現(xiàn)在賣(mài)產(chǎn)量低點(diǎn),年后賣(mài)產(chǎn)量高,一畝地能見(jiàn)1500斤左右吧”!澳阏J(rèn)為什么時(shí)間上市好呢”,“我一般年后賣(mài),現(xiàn)在一斤兩毛七八,孬的兩毛四五,再說(shuō)現(xiàn)在也沒(méi)產(chǎn)量,去年我一斤賣(mài)一塊多,反正它一時(shí)半會(huì)不影響蒜的生長(zhǎng),我想年后也差不哪去,今年天旱少雨,當(dāng)事人懶點(diǎn),下種不及時(shí),沒(méi)出苗的不在少數(shù)”,“經(jīng)濟(jì)效益咋樣”,“要說(shuō)收成,現(xiàn)在種大蒜價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)日趨傷農(nóng),變著花樣套種多少找摸點(diǎn),這樣不行咱盼那樣,老百姓就得思想著種地,說(shuō)不定來(lái)年來(lái)個(gè)雙贏”。老董說(shuō)著望著綠意瑩然的蒜田菠菜流露出舒心的微笑。樸實(shí)的語(yǔ)言,殷切的想法,迎時(shí)的行動(dòng),這就是老董的種田訣竅。
老石于中國(guó)蒜都金鄉(xiāng)
2014年1月7日(周二)
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