鮮蒜、庫蒜攜手共穩(wěn)--5月21日“實(shí)話石說”

　　今日高溫，是二十四節(jié)氣中的小滿。小滿節(jié)氣又是收獲的前奏，夏收、夏種、夏管三夏大忙的序幕從此拉開，是農(nóng)民一年中又一個繁忙的季節(jié)。

　　提醒晾曬鮮蒜的朋友，小滿前后的天氣特點(diǎn)，高溫、高濕、多雨，因此防熱、防濕、防淋極為重要。

　　市場景觀：金鄉(xiāng)大蒜國際市場，今天早上東大門南來北往滿載大蒜的大車小輛，陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)門交易，霎那間用“車水馬龍，川流不息”來形容此時的情景，一點(diǎn)也不為過。進(jìn)入交易北區(qū)整個陣容就似昨日的翻版，濟(jì)寧牌照的蒜車是形成風(fēng)景的主流，本地車與車之間也夾雜著聊城、臨沂、菏澤等兄弟地區(qū)的車，粗略估計(jì)大大小小的車輛一百盈余。中午時分，商販們在炙熱的太陽下，耐心等待采購人，遲遲登場的采購人走馬觀花地，好似巡查是的查看每輛車的大蒜外相皮色，時不時的隨便問一下價格。

　　南店子市場，幾十個人，零零散散，西邊儲存商聚團(tuán)聊議未來庫蒜模糊命運(yùn)，南邊采購人與閑散逗玩人各抒己見的閑嘮，來這里的人，多多少少都啦些與蒜有關(guān)的話題。寥寥的經(jīng)紀(jì)人不是跑這邊就是走那邊，再不然接接打打手機(jī)，整個就是一位傳話員，對買賣分歧的價格，掂量撮合。

　　市場聚焦：鮮蒜，十一點(diǎn)左右，是皮色好、凈度好、半干蒜交易啟動的時候，為數(shù)不多的采購商開始拿貨，這里經(jīng)紀(jì)人很少，大多是代理人帶領(lǐng)采購商看貨，直接與貨主討價還價，代理人趁火候幫腔架勢，采購人根據(jù)自己所需貨量的多少，適時掌握價格的浮動。晴天，一般下午才是鮮蒜交易的高潮。

　　庫蒜，儲存商越來越少，采購商也越來越來少，經(jīng)紀(jì)人也越來越少，關(guān)注人群目光潛移默化的轉(zhuǎn)移向新蒜，但是現(xiàn)在老蒜儲戶，未開庫的出售積極性不高，只有尾貨庫底參與交易。

　　整體來看，不管是鮮蒜還是庫蒜，今日行情表現(xiàn)以穩(wěn)為主。

　　市場動態(tài)：鮮蒜根據(jù)干濕度，規(guī)格大小比例，價格各有不同，半干蒜1.10----1.30元左右，鮮蒜大好的混級0.90---0.95元左右，稍差混級0.7-----0.85元左右。首先是半干蒜再是大混級交易比較領(lǐng)先，以鮮存，晾曬，發(fā)市場為主。庫蒜，主要交易源是印尼貨、蒜米料，5.0---5.5混級及部分級蒜。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　老石于中國蒜都金鄉(xiāng)
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014年5月21日(周三)