2016年3月4日大蒜市場行情綜述

　　持續(xù)上漲的大蒜價格開始逐步轉(zhuǎn)穩(wěn)，采購客商稍微松了一口氣，面對目前的高位需要一定的時間消化，因此隨著價格轉(zhuǎn)穩(wěn)，市場交易也有所放緩。

　　內(nèi)銷方面：客商整體采購積極性略有降低，采購力度有所放緩，多是尋找同規(guī)格、價格相對偏低的貨源采購。發(fā)市場客商仍是采購商主力，從金鄉(xiāng)采購的貨源多是較好混級、5.5級蒜和蒜米料。受銷區(qū)貨源消化緩慢影響，產(chǎn)區(qū)持續(xù)上漲的價格推高了采購成本，后續(xù)傳導(dǎo)至銷區(qū)的價格將進一步影響銷量，因此從其他產(chǎn)區(qū)采購貨源的也表現(xiàn)淡定，采購量無明顯增加。

　　出口方面：蒼山印尼訂單的支撐使加工商采購需求仍有持續(xù)，對于印尼蒜的需求不斷，導(dǎo)致價格繼續(xù)上漲，今日印尼蒜漲至5.20-5.30元/斤。金鄉(xiāng)做包裝客商現(xiàn)有訂單基本備貨完成，今日采購量未見增加，而隨著洽談訂單陸續(xù)到位，后續(xù)需求或仍有保持。其他產(chǎn)區(qū)受漲價影響，新接出口訂單不多。

　　大蒜苗情：德州齊河等地早熟蒜苗情不樂觀，預(yù)計鮮蒜畝產(chǎn)量減少至2000斤左右的可能性較大，而晚熟蒜受影響程度相對較小。目前各地減產(chǎn)苗情仍持續(xù)涌現(xiàn)，但整體來看，主要發(fā)生在偏北產(chǎn)區(qū)以及中牟、萊蕪部分地塊，主產(chǎn)區(qū)整體苗情受影響程度相對較小，具體減產(chǎn)幅度仍需關(guān)注返青后苗情長勢。