洋蔥行情兩極分化 原因?yàn)楹?

——2018年第14周行情回顧暨第15周行情預(yù)測

　　一、一周行情概述

　　2018年第十四周(4月2日-4月7日)本周洋蔥市場兩極分化依舊明顯：云南產(chǎn)區(qū)洋蔥市場交易火熱，每天大量的外地客商來本地采購，走貨速度較快，在本周末時(shí)，由于四川新蔥開始集中上市，對云南市場造成不小的影響，走貨速度雖然沒有減緩，但價(jià)格卻一降再降;北方市場以江蘇豐縣、山東平度為例，洋蔥交易依舊不溫不火的進(jìn)行，采購商挑揀、壓價(jià)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，儲存商地位相當(dāng)被動，在本周末時(shí)，豐縣地區(qū)的洋蔥價(jià)格降無可降，暫時(shí)企穩(wěn)。

　　二、一周市場行情回顧

　　1、江蘇豐縣市場　　

圖一：江蘇豐縣洋蔥價(jià)格走勢圖

　　如圖一所示，本周江蘇豐縣的洋蔥價(jià)格一改上周平穩(wěn)局面，在上周的最后一天就出現(xiàn)了大幅度的“跳水”，主要原因?yàn)楸镜貎Υ嫔逃嗁彽脑颇涎笫[即將在本地市場出售，4月中旬本地種植的新蔥也即將成熟上市，屆時(shí)庫內(nèi)洋蔥的銷售難度將加大，因此當(dāng)前多數(shù)儲存商加快拋售庫內(nèi)洋蔥，導(dǎo)致本地儲存的甘肅黃皮洋蔥價(jià)格由0.67元/斤下調(diào)至0.23元/斤，本地冷庫黃皮洋蔥的價(jià)格由0.45元/斤下調(diào)至0.17元/斤。但是需求方面人沒有明顯改善，在本周中旬，采購商占據(jù)了市場的主動位置，又有了挑揀、壓價(jià)的表現(xiàn)，本地冷庫黃皮洋蔥的價(jià)格再度下滑0.07元/斤左右，跌破了儲存商的心理承受價(jià)格，要價(jià)逐漸開始強(qiáng)硬，勉強(qiáng)將洋蔥價(jià)格下跌趨勢遏制。另外，本周中旬時(shí)，有少量的云南洋蔥在本地市場出售，價(jià)格稍顯混亂，參考價(jià)格在0.40-0.50元/斤左右，初期走貨速度較快，一直持續(xù)到本周末時(shí)，奇貨高價(jià)的云南洋蔥使采購商逐漸失去興趣，轉(zhuǎn)而采購價(jià)格相對低廉的庫內(nèi)老蔥，云南蔥走貨速度較上市初期減緩較為明顯。

　　2、山東平度市場　　

圖二：青島平度云南新蔥價(jià)格走勢

　　青島平度冷庫儲存的甘肅洋蔥在上周時(shí)因?yàn)橘|(zhì)量下降嚴(yán)重，實(shí)際交易已經(jīng)零星，最終在本周初甘肅洋蔥的交易全部結(jié)束。圖二為云南新蔥在平度市場的價(jià)格走勢，平度市場的洋蔥走貨多以煙臺、威海以及青島本地的下游市場客商剛需補(bǔ)貨為主，出口廠商少量拿貨，走貨速度一直較慢。在上周初時(shí)，本地儲存商對云南黃皮洋蔥進(jìn)行了分揀處理，改包黃皮洋蔥的價(jià)格有0.05元/斤左右的上浮，價(jià)格在0.65元/斤左右，原包的價(jià)格有2分左右的下調(diào)，經(jīng)過這種分揀處理對本地黃皮洋蔥的走貨速度也沒有太大改善，終于在本周中旬，價(jià)格再次出現(xiàn)了變化，黃皮洋蔥改包的價(jià)格恢復(fù)了之前的0.60元/斤左右，而原包的價(jià)格在經(jīng)歷了周初的降價(jià)之后再次降價(jià)，價(jià)格在0.53元/斤左右。云南紅皮洋蔥較之黃皮洋蔥更受采購商的青睞，走貨速度較快，一直持續(xù)到本周初時(shí)，走貨速度也開始減緩，儲存商無奈對其也進(jìn)行了分揀處理，紅皮洋蔥改包的價(jià)格穩(wěn)定在0.78元/斤，而原包的價(jià)格在0.67元/斤左右，下降幅度較大。

　　3、云南建水產(chǎn)區(qū)　　

圖三：云南建水洋蔥價(jià)格走勢

　　相較于北方洋蔥市場行情的清淡，云南產(chǎn)區(qū)洋蔥的交易較為火熱，每天來本地采購的外地客商絡(luò)繹不絕，農(nóng)戶采挖熱情高漲，在上周末時(shí)，由于上貨量的不斷增加，蔥價(jià)有了小幅度的下調(diào)，紫皮洋蔥價(jià)格在0.52元/斤左右，黃皮洋蔥價(jià)格在0.32元/斤左右。在本周時(shí)，受四川產(chǎn)區(qū)洋蔥上貨量日漸加大，雖然走貨速度并沒有太大變化，但價(jià)格卻一次次的下調(diào)，在本周末時(shí)，本地洋蔥價(jià)格幾乎縮水了一半左右，紫皮洋蔥的價(jià)格在0.38元/斤左右，黃皮洋蔥價(jià)格在0.20元/斤左右。本地洋蔥上貨已經(jīng)到達(dá)了中后期，本地洋蔥上貨量的增加在后期對價(jià)格影響較小，影響較大的因素還是四川洋蔥的上貨量的不斷增加。

　　4、四川產(chǎn)區(qū)

　　由于四川各個洋蔥種植區(qū)的種植時(shí)間不同，目前上貨量也出現(xiàn)了變化，在本周末時(shí)，西昌中壩鄉(xiāng)種植區(qū)洋蔥上貨量較大，來本地采購的外地客商人數(shù)較多，價(jià)格較低，紅皮洋蔥的價(jià)格在0.30元/斤左右，黃皮洋蔥的價(jià)格在0.10-0.20元/斤左右。西昌經(jīng)久鄉(xiāng)種植區(qū)洋蔥由于種植時(shí)間較晚，目前上市的只有少部分早熟洋蔥，規(guī)格較小，每天上貨量不大，紅皮洋蔥日上貨量在7-8車，黃皮洋蔥日上貨量在3-4車，目前紅皮洋蔥(6.0cm以上)的價(jià)格在0.35元/斤左右，黃皮洋蔥(6.0cm以上)的價(jià)格在0.25元/斤左右。

　　三、第14周洋蔥行情分析：

　　本周北方洋蔥市場行情偏弱，價(jià)格不斷下滑，分析其具體原因是終端市場消化緩慢，剩余庫內(nèi)洋蔥質(zhì)量下降較為嚴(yán)重，采購商挑揀、壓價(jià)現(xiàn)象普遍發(fā)生，云南新蔥在北方市場上市，也沒法改變采購商謹(jǐn)慎備貨的心態(tài)。

　　云南產(chǎn)區(qū)走貨速度較快，價(jià)格卻一再下滑，根本原因是四川新蔥上貨量不斷增加對云南儲存商的心態(tài)造成了影響，使其售貨心態(tài)逐漸焦急。

　　四、第十五周洋蔥行情展望

　　伴隨著四川西昌洋蔥的集中大量上市，云南洋蔥價(jià)格還有走低可能。建議云南產(chǎn)區(qū)蔥農(nóng)，切莫一味與往年收益做對比，要珍惜每次交易機(jī)會，積極采挖、出售，惜售、觀望心態(tài)要不得。