2023年2月27日，今日，庫蒜行情偏硬趨穩(wěn)，供給端有少量新貨源出現，儲存商賣貨多是堅持要價，產地剛需勁頭不足，客商對提價貨源抵觸情緒增濃，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟產區(qū)交易有所轉穩(wěn)，價格波動不大。另外，云南黃坪地區(qū)的早熟蒜賣價在2.80-3.80元/公斤，蒜薹買賣隨行就市，雜交紅帽蒜薹價格在12.50-13.00元/公斤。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產區(qū)，上午，行情平穩(wěn)微硬，產地貨源供給以原有為主多數貨主或是堅持要價或是撐價售貨，產地詢價問貨的客商以剛需買家占比較多，客商高價接貨略有猶豫,交易有所僵持；下午，行情趨穩(wěn)運行，供給端有少量新貨源出現，好貨賣家要價仍顯強硬，但產地需求勁頭一般，炒家詢價問貨觀望情緒增濃，午后蒜市交易熱度一般，個別意向減倉出局的問題貨賣家賣貨顯主動，全天多數冷庫蒜價格區(qū)間保持穩(wěn)定，走貨量不如昨日顯快，庫內蒜米料價格在1.79-1.86元/斤，一般混級價格在1.86-1.92元/斤，大混級價格在1.98-2.08元/斤。

　　邳州產區(qū)，冷庫蒜行情穩(wěn)中不明顯偏硬，貨源供給寬松，其中好貨賣家要價仍顯堅挺，產地差質量賣家多是隨行出售，產地需求以發(fā)市場客商補貨為主，包裝買家跟進積極性暫時不高，市場需求相對平淡，庫蒜成交多是以一般偏上好貨為主，好貨好價明顯，目前，庫內6.5cm凈蒜價格在3.20-3.35元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在3.35元/斤左右。

　　杞縣產區(qū)，庫蒜行情偏硬，供給端待售貨源新增量不大，賣家持貨底氣普遍增強，好貨賣家提價較為明顯，需求端客商維持常規(guī)性補貨，其中低價貨源成交氛圍偏快，近兩天庫蒜價格有三分左右偏強運行，庫內蒜米料價格在1.78-1.85元/斤，印尼貨價格在1.85-1.95元/斤，大混級價格在1.95-2.00元/斤。中牟產區(qū)，庫蒜行情穩(wěn)硬運行，供給端有少量新貨源出現，賣家持貨心態(tài)普遍穩(wěn)健，其中好貨賣家要價微硬，需求端剛需客商對低價貨源詢價問貨意向尚可，對偏高要價貨源接貨有抵觸情緒，庫蒜對口貨源落實不好成交，其區(qū)間價格基本穩(wěn)定，目前蒜米料價格在1.78-1.85元/斤，早熟蒜價格在1.90-1.95元/斤，大混級價格在1.90-1.98元/斤。

　　蒼山產區(qū)，庫蒜行情平穩(wěn)不快，產地供應面略顯寬松，賣家多是隨行銷售，產地需求氛圍一般，包裝、發(fā)市場客商要貨量不大，蒜市交易氛圍寡淡，庫內印尼貨參考價格在2.10-2.20元/斤，市場貨參考價格在2.50-2.55元/斤，由于貨源品質、品種不同，存在一定差價。萊蕪產區(qū)，行情平穩(wěn)為主，或受其他主產區(qū)人氣回暖影響，意向轉庫的賣家售貨心態(tài)轉穩(wěn)，賣貨堅持要價居多，產地剛性需求一般，跑市場客商挑揀低價級蒜適度跟進，買賣基本隨行就市，目前統(tǒng)貨價格在2.00-2.05元/斤，6.0cm級蒜價格在2.20-2.25元/斤。