本周大蒜批發(fā)價(jià)格以穩(wěn)為主，批發(fā)市場在售的大蒜多來自金鄉(xiāng)、邳州和河南，其中老蒜所占比例依舊不小，新蒜依靠其質(zhì)量優(yōu)勢份額在慢慢提升，價(jià)格較上周變化不大。周內(nèi)受強(qiáng)冷空氣的影響，多地出現(xiàn)低溫雨雪天氣，大蒜銷售狀況略顯不佳，下游批發(fā)商多是按需拿貨，下貨速度偏緩。

　　北京新發(fā)地批發(fā)市場，本周市場銷售的主要為邳州和河南蒜，市場日下貨量在80-100噸，其中大部分是庫存新蒜，老蒜的銷售量持續(xù)萎縮，批發(fā)價(jià)格變動(dòng)不大，目前庫內(nèi)6.5cm邳州凈蒜售價(jià)在7.58元/斤左右，而河南6.0cm價(jià)格在5.60元/斤左右，蒜米價(jià)格在3.46元/斤左右。西安欣橋蔬菜批發(fā)市場，本周大蒜批發(fā)價(jià)格變化不大，周內(nèi)受低溫雨雪天氣的影響，下游市場客商采購不積極，蒜頭銷量一般，蒜米日銷量在20噸左右，河南大混級(jí)批發(fā)價(jià)格在5.00元/斤左右，邳州6.0cm加工老蒜批發(fā)價(jià)格在6.00元/斤左右，蒜米批發(fā)價(jià)格在3.60元/斤左右。

　　長沙高橋大市場，市場內(nèi)銷售的主要為金鄉(xiāng)蒜和邳州蒜，高價(jià)貨源走貨困難，部分二三級(jí)市場客商采購低價(jià)老蒜，市場生意不景氣，大蒜批發(fā)價(jià)格保持平穩(wěn)，邳州6.5cm批發(fā)價(jià)格在7.40元/斤左右，6.0cm金鄉(xiāng)太空蒜價(jià)格在6.20元/斤左右。杭州良渚蔬菜批發(fā)市場，本周大蒜批發(fā)價(jià)格繼續(xù)維穩(wěn)，市場內(nèi)銷售的主要為邳州凈蒜，下游批發(fā)商依舊是按需采購，成交量與上周相差不大，下貨速度偏緩，目前庫內(nèi)6.5cm凈蒜批發(fā)價(jià)格在7.40元/斤左右，蒜米批發(fā)價(jià)格在3.75元/斤左右。