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南非市場大蒜制品需求穩(wěn)步增長

來源:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)    發(fā)布時(shí)間:2016/10/13    內(nèi)容所屬:大蒜新聞    大蒜論壇

  國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(wulingyan.com.cn)獲悉,南非大蒜產(chǎn)量有限,每年大約有2500噸,需求進(jìn)口脫水大蒜補(bǔ)充供給,換算成新鮮大蒜計(jì)算,年進(jìn)口量為1200噸,再水化后用于制作調(diào)味品和混合調(diào)味品,大部分都從中國進(jìn)口。

  南非在產(chǎn)量上無法跟中國和印度相比,是大蒜凈進(jìn)口國,因此價(jià)格也跟隨全球趨勢,過去12個(gè)月里大蒜價(jià)格居高不下,南非市場大蒜制品需求增加,尤其是脫水大蒜價(jià)格已經(jīng)上漲了近200%。

  大蒜制品受歡迎度不斷增加,每年以8%的比率穩(wěn)步增長。業(yè)內(nèi)人士透露,可以使用進(jìn)口的新鮮黑蒜進(jìn)行發(fā)酵處理后銷售,目前黑蒜進(jìn)口規(guī)模很小,但是本地發(fā)酵黑蒜需求已穩(wěn)步增長,現(xiàn)在每個(gè)月的需求量是兩噸。

  南非消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品一直很熱衷,比如黑蒜、曬干番茄片和油炸曬干洋蔥片。

  (來源:第一食品網(wǎng)) 【原題目:南非市場大蒜制品需求增加】

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