2023年7月份出口大蒜月同比價格彈性指數(shù)為-0.31點，數(shù)值小于零，出口單價和出口數(shù)量的同比變化方向相異，大蒜出口量同比減少，其出口單價同比上漲態(tài)勢。

　　國際大蒜貿易網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2023年7月份出口數(shù)量為17.66萬噸，與去年同期21.74萬噸相比，同比減少4.08萬噸，同比下降約18.76%；7月份大蒜出口單價為1300.5美元/噸，與2022年7月份同期的單價808.87美元/噸相比，同比上漲約60.78%，出口單價上漲明顯。