氣候反復(fù)無(wú)常、大蒜長(zhǎng)勢(shì)有何影響？

老石

　　如今正是數(shù)九中八九雁來(lái)的時(shí)候，也是大蒜返青進(jìn)入旺長(zhǎng)的階段，2月24日一場(chǎng)冰冷的雨雪打破了春意綻放的笑臉。

　　是否對(duì)蒜苗產(chǎn)生危害？

　　回首今年大蒜經(jīng)歷了一個(gè)較為邪乎的冬春，究竟因?yàn)槭裁囱剑壳岸蠖臍夂蚝吐《竟?jié)的異常干冷。

　　在“過(guò)山車(chē)”氣候環(huán)境里大蒜生長(zhǎng)有何影響？

　　在每次不尋常氣候來(lái)臨之際，關(guān)注大蒜苗情長(zhǎng)勢(shì)的朋友，在各微信群、快手抖音短視頻里紛紛爆料各地蒜苗生長(zhǎng)情況。

　　最近國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)，大蒜苗情長(zhǎng)勢(shì)研究團(tuán)隊(duì)深入大蒜主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)，匯集其它主產(chǎn)區(qū)大蒜苗觀察員反映，結(jié)合各品系生長(zhǎng)習(xí)性，就所看到的苗情現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，簡(jiǎn)單地做一分享。

　　話題先從2020年大蒜種植以后說(shuō)起，11月18號(hào)的中雨及部分區(qū)域的大雨，針對(duì)這場(chǎng)雨來(lái)說(shuō)，落地后對(duì)大地雖有滋潤(rùn)的好處，但隨著氣溫轉(zhuǎn)涼，對(duì)即將進(jìn)入休眠的大蒜，似乎有些是禍不是福，此話怎講呢？此時(shí)的大蒜苗子就如即要進(jìn)入睡眠的人，當(dāng)即注入一針興奮劑，精神頭又旺盛起來(lái)，導(dǎo)致蒜苗冬前旺長(zhǎng)。此階段恰好大蒜還有一個(gè)退母換根的習(xí)性，這樣造成換根延遲，那么再發(fā)新根也會(huì)隨之推遲，雨水充足以及前冬，偏暖的環(huán)境促使大蒜旺長(zhǎng)，冬前大蒜旺長(zhǎng)對(duì)其安全越冬不利。

　　接下來(lái)就要看冬季溫度下降是否猛烈？是否具有持續(xù)性？這事只有老天說(shuō)了算。

　　2020年12月30號(hào)降溫和2021年1月6-7號(hào)零下13-15度，還好！本次降溫是逐漸性，階梯性的，低溫持續(xù)的時(shí)間也不是太長(zhǎng)，放大來(lái)看雖是過(guò)山車(chē)氣候，但結(jié)合今冬實(shí)際，氣候是緩慢性回溫漸暖的模式，這樣看來(lái)高低溫來(lái)去并不是懸崖式下降或陡坡式上升，由此從感觀上覺(jué)察春節(jié)前的降溫還是偏冷的，但從視觀上察看對(duì)蒜苗損傷不大，基于這種情況對(duì)蒜苗產(chǎn)生的影響是隱蔽性的。春節(jié)前的降溫對(duì)萊蕪、泰安、蘭陵、邳州、金鄉(xiāng)等產(chǎn)區(qū)都有或輕或重的影響，以上產(chǎn)區(qū)部分區(qū)域局部影響有些明顯。

　　2月18日開(kāi)啟回暖模式，導(dǎo)致氣溫不斷飆升，由此營(yíng)養(yǎng)液流動(dòng)活躍，在晴日高溫的環(huán)境中，蒜苗蒸騰加強(qiáng)，在蒜苗快速返青的時(shí)候，這時(shí)候最怕什么氣候呢？

　　怕什么偏偏就來(lái)什么?

　　2月24日夜晚這場(chǎng)雨夾雪，以及這次從春天回到冬天的降溫，讓蒜苗體驗(yàn)了一把乍暖還寒的氣候，在強(qiáng)烈暖濕和冷氣對(duì)流加劇下，據(jù)說(shuō)河南鄭州還出現(xiàn)“雷打雪”的特殊現(xiàn)象。以上情況調(diào)皮式氣溫變臉，結(jié)合溫度下降程度，還是冬春季節(jié)的一個(gè)氣溫轉(zhuǎn)換，暫時(shí)還很難說(shuō)是典型的倒春寒。

　　不過(guò)預(yù)報(bào)2月27日--3月1日，還有一股更強(qiáng)的冷空氣將會(huì)影響主產(chǎn)區(qū)大部。不會(huì)是冷空氣接力賽吧？至于冷到什么程度？是冷到讓你跺腳還是咬牙？能否持續(xù)多久？那還是由老天說(shuō)了算。

　　看下圖2021年2月23日，國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)工作人員，在金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)大蒜苗取樣觀察，根系相比去年同期粗度基本相當(dāng)，但下扎深度、長(zhǎng)度不如去年，健壯根系數(shù)偏少于去年同期5--8條不等，換根至今并沒(méi)有徹底完成，部分無(wú)效根仍然沒(méi)有完全脫離蒜盤(pán)。

　　如金鄉(xiāng)早熟太空蒜根盤(pán)到心葉的高度33.5cm,根系76條，有效葉7葉1心，地面假莖粗度1.15cm；雜交蒜根盤(pán)到心葉的高度26.5cm,根系64條，有效葉6葉1心，地面假莖粗度1.03cm......

　　等等綜合以上數(shù)據(jù)分析，截止目前2020年秋播大蒜各項(xiàng)指標(biāo)均不明顯稍低于去年同期，通過(guò)查閱國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)往年記錄，相比去年同期均有稍顯偏差的現(xiàn)象，但針對(duì)目前長(zhǎng)勢(shì)來(lái)看還是略好于正常年份，至于最終產(chǎn)量影響如何，還要取決于四五月份的氣候情況，屆時(shí)國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)將在產(chǎn)新大蒜出土之前對(duì)產(chǎn)量增減撰寫(xiě)評(píng)估報(bào)告！敬請(qǐng)關(guān)注。

　　2021年2月25日