靜海“紅皮蒜”助力“天津冬菜”品牌打造

　　國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(wulingyan.com.cn)訊　紅皮蒜是靜�？h陳官屯鎮(zhèn)的傳統(tǒng)種植品種，又白又脆，汁多，好吃。不過市場(chǎng)價(jià)格的不穩(wěn)定，也讓蒜農(nóng)種起大蒜來心里沒有底。紅皮蒜是靜�？h陳官屯鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品，在發(fā)展中，專業(yè)合作社的農(nóng)戶們不斷尋求新出路，通過做富硒大蒜，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。同時(shí)延伸紅皮蒜深加工產(chǎn)業(yè)鏈條，重點(diǎn)打造“天津冬菜”這一品牌產(chǎn)品。

　　當(dāng)?shù)胤N植合作社通過葉面噴霧的方法，無機(jī)硒在植株體內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)化，變成對(duì)人體有益的有機(jī)硒。通過這兩年的實(shí)踐，大蒜中硒的含量增加，價(jià)格比普通大蒜翻了幾翻。

　　陳官屯鎮(zhèn)二十四個(gè)村莊中的有二十三個(gè)村在運(yùn)河兩岸，沿河而居的農(nóng)戶們基本上每年到了春季都會(huì)種些大蒜。今年全鎮(zhèn)種植紅皮蒜的面積達(dá)到三千多畝。大蒜是制作冬菜的主要原料之一，陳官屯鎮(zhèn)的“冬菜”非常有名氣。去年，陳官屯鎮(zhèn)向相關(guān)部門申請(qǐng)了“天津冬菜”這個(gè)地理商標(biāo)。目前，鎮(zhèn)里正在積極籌劃，準(zhǔn)備建一個(gè)冬菜加工基地。總的規(guī)劃是一千畝，二零一五年實(shí)現(xiàn)一期工程二百畝的規(guī)劃，以冬菜為引領(lǐng)的食品加工業(yè)，“天津冬菜”恢復(fù)了傳統(tǒng)的技藝后，真正能夠做大做強(qiáng)，品牌效應(yīng)出來了，企業(yè)效應(yīng)也出來了。

　　(來源：天津日?qǐng)?bào))　【原題目：靜海陳官屯鎮(zhèn)“紅皮蒜”做出特色 打造品牌產(chǎn)品】