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國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(wulingyan.com.cn)獲悉,靖遠(yuǎn)縣永新鄉(xiāng)種植的大蒜是當(dāng)?shù)氐囊粡埫运忸^圓大,汁鮮味濃,辣味純正,便於保存而著稱,當(dāng)屬蒜中的精品,小有名氣。然而近年來,永新大蒜“藏在深閨有人識”卻遭遇了難成品牌難有市場的困境。
九隊村是永新鄉(xiāng)大蒜種植的主產(chǎn)地,這里出產(chǎn)的大蒜品質(zhì)優(yōu)良,深受客戶青睞!拔覀兙抨牬瀹a(chǎn)的這個蒜品質(zhì)好,就是得益於這兒土好,水好,空氣好,這個綠皮蒜、紅皮蒜一顆能頂外面大蒜的兩顆或者三顆,并且吃起來油氣大,粘性大,從現(xiàn)在掛下到來年春天的4、5月份都是原樣,不蔫,很新鮮!本抨牬搴仙缟玳L張永斌說起自家的大蒜頭頭是道。
雖然永新大蒜品質(zhì)優(yōu)良,便於儲存食用,但由於當(dāng)?shù)胤N植規(guī)模化程度較低、產(chǎn)業(yè)化水平不高,目前尚未形成品牌效應(yīng),沒有打開市場,村民們擔(dān)心會滯銷賣難,造成經(jīng)濟(jì)損失,因而每家每戶種植的大蒜面積都比較小,產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏后勁。村民張國強(qiáng)介紹:“我今年種了六分地左右,挖了有三百二三十辮子,按照今年的蒜價,一辮子二十元左右,能收入六千多塊錢! 由於產(chǎn)業(yè)體系不完整,和張國強(qiáng)一樣,九隊村多戶蒜農(nóng)因怕沒有市場而不敢大面積種植,全村每年種植約一百多畝,所產(chǎn)大蒜僅靠熟人零散銷售。
得益於其獨特的氣候條件和地理環(huán)境,永新大蒜逐漸有了自己的產(chǎn)品影響力。要想讓永新大蒜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化種植,充分占據(jù)市場份額,擴(kuò)大農(nóng)民收益,各相關(guān)部門還需在完善農(nóng)產(chǎn)品流通體系,健全銷售網(wǎng)絡(luò),打造品牌宣傳品牌上做文章,在積極推動農(nóng)超對接,提升產(chǎn)地優(yōu)勢,扶持龍頭企業(yè),擴(kuò)寬市場渠道上出實招,才能讓永新大蒜成為當(dāng)?shù)靥厣еa(chǎn)業(yè),走出靖遠(yuǎn)。
(來源:中國水果蔬菜網(wǎng)) 【原題目:甘肅永新大蒜如何走出“叫好不叫座”的困局】
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