國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(
wulingyan.com.cn)了解到,今年春季的爆鍋食材出現(xiàn)了涇渭分明的走勢(shì),市場(chǎng)上大姜一車車沒人問津,而大蔥大蒜卻高高在上,許多人只能買幾棵蔥、幾頭蒜回家炒菜,不敢買多了,一是怕風(fēng)干二是嫌價(jià)格高。據(jù)統(tǒng)計(jì),煙臺(tái)目前生姜價(jià)格持續(xù)下降,同比去年降幅42.19%,但是大蒜價(jià)格仍處高位,同比漲64.81%,大蔥漲幅最高,同比漲184.21%!
受市場(chǎng)供應(yīng)量增加影響,煙臺(tái)生姜價(jià)格持續(xù)走低,據(jù)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)市區(qū)6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè),5月5日,生姜平均零售價(jià)格每500克3.08元,較上周同期下降9.94%,較上月同期下降17.87%,較去年同期下降42.19%,降至2013年2月份以來的新低,至此該市生姜價(jià)格已連續(xù)下降3個(gè)多月,累計(jì)降幅24.51%。
根據(jù)物價(jià)部門提供的數(shù)據(jù),現(xiàn)在幾個(gè)市場(chǎng)的大蔥的平均價(jià)格是每500克4.5元,相比5月初下降接近一成,降幅達(dá)到了8.47%。然而相比去年同期漲幅仍然比較驚人,達(dá)到了184.21%。同樣,大蒜的價(jià)格略有回落,相比月初下降2.2%,均價(jià)為7.42元,相比去年同期上漲了64.81%。
預(yù)計(jì),短期內(nèi)生姜市場(chǎng)供大于求的局面仍將持續(xù),煙臺(tái)生姜價(jià)格有望繼續(xù)走低。而目前鮮蒜已經(jīng)上市,大蒜的價(jià)格下調(diào)也在眼前。由于今春的發(fā)芽蔥已經(jīng)開始開花結(jié)籽了,菜地里的蔥苗長(zhǎng)成大蔥仍然需要一段時(shí)間,所以想吃到便宜蔥暫時(shí)仍不太可能。
(來源:膠東在線) 【原題目:煙臺(tái)大蔥價(jià)格翻倍大蒜價(jià)格處高位 生姜價(jià)格下降】