國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(
wulingyan.com.cn)訊 11月底以來,大蒜產(chǎn)區(qū)價格一路上漲,以金鄉(xiāng)紅皮雜交蒜一般混級蒜為例,漲價前3.2元/斤,當(dāng)前的價格已突破4.5元/斤,一個月的時間漲幅已達(dá)40.63%。這種規(guī)格的貨源在北京新發(fā)地市場的售價是5.2元/斤,終端的零售價格極有可能沖到7-8元/斤。一斤大蒜的錢甚至可以購買一斤半雞蛋,今年的臘八蒜成本是往年的兩倍還要多。
1月17日即是臘八節(jié),北方市民開始準(zhǔn)備腌制傳統(tǒng)小吃臘八蒜,因此也將承受一定的壓力。當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商表示,往年臘八之前十天,蒜頭走貨方有加快表現(xiàn),可今年這時候市場還不見明顯下貨。產(chǎn)地的漲勢依然不止,一是今年存貨量少,存貨商惜售挺市;二是臨近年關(guān),后期市場需求量或增加。產(chǎn)地人氣偏高,一定程度上對于上漲的行情起到提振作用,預(yù)計短期市場產(chǎn)地蒜價或仍有上調(diào)可能。
(來源:搜狐網(wǎng)) 【原題目:蒜頭價格瘋漲,今年臘八蒜將貴出新高】